La Empresa Azucarera San Buenaventura (Easba), cuya planta está instalada en el norte del departamento de La Paz, prevé iniciar la zafra cañera de este año en agosto, informó su gerente general Boris Alcaraz.
En entrevista con Patria Nueva, indicó que actualmente la empresa estatal lleva adelante la prezafra, que consiste en preparativos en las áreas agrícola e industrial.
«(Nos estamos preparando) para lo que es la zafra, que más o menos lo estamos estimando que se va a llevar en agosto», indicó Alcaraz y enfatizó que los productos que se obtendrá con esta molienda serán para el mercado interno y las exportaciones.
Señaló que con la zafra de este año se prevé moler alrededor de 208 toneladas (t) de caña para lograr producir arriba de 350.000 quintales (qq) de azúcar y más de 1,7 millones de litros de alcohol.
Indicó que Empresa Azucarera San Buenaventura genera actualmente 165 empleos directos en el área agrícola, industrial y administrativa; sin embargo, esa cantidad aumentará para la zafra a 450, tomando en cuenta que esta etapa es cuando se requiere más recursos humanos.
«Ahorita nuestra meta es llevar adelante la zafra, entonces estamos contra el reloj, (nos) estamos apresurando a que se lleven varias actividades, más que todo en lo que es mantenimiento, tanto de cultivos como de la industria para tener la zafra este año», remarcó.
De acuerdo con datos del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural (MDPyEP), en 2020 esta industria estatal obtuvo alrededor de 320.000 quintales de azúcar y 1 millón de litros de alcohol de alta calidad.
