La alcaldesa Eva Copa lidero este lunes la nueva distribución del desayuno escolar en la ciudad de El Alto, que según el municipio será variada y beneficiará alrededor de 284.000 estudiantes en las 475 unidades educativas fiscales, de convenio y centros de educación especial de la urbe alteña.
“El día de hoy es un día muy importante para nosotros porque vamos a reiniciar nuevamente lo que es el desayuno escolar. Tenemos cuatro empresas: Soalpro, Tecalím, Delizia y La Francesa. Vamos a tener, en sólidos galletas con relleno de mermelada, empanas con queso, barras de cereal, chocolate, granola; sumo de linaza, que es bueno para el frio, leche saborizada en chocolate y frutilla, jugo de manzana con quinua, bebidas lácteas saborizadas”, declaró Copa.
La Burgomaestre señaló que de manera periódica mediante las empresas contratadas se variará la dotación del alimento complementario con el fin de que los estudiantes consuman alimentos saludables y nutritivos.
“Lo importante es resguardar la salud de los niños (…). Las empresas tienen que ser responsables con el desayuno y presten sus servicios, porque el desayuno escolar no es gratis, nosotros pagamos por este desayuno escolar, nosotros estamos invirtiendo 88 millones de bolivianos”, acotó.
La primera autoridad edil remarcó que se harán evaluaciones trimestrales a las empresas distribuidoras del Alimento Complementario Escolar para poder garantizar la salud de los estudiantes. A tiempo que autoridades ediles, estudiantes y padres de familia se concentraran este lunes en instalaciones de la Casa Municipal (Jach’a Uta) para degustar las raciones secas y liquidas del nuevo y variado menú.
Asimismo, Jenny Arce, presidente de la Federación de Padres de Familia (FEDEPAF), aseguró que el presupuesto designado al Alimento Complementario Escolar se tiene que utilizar de forma correcta y de acuerdo a la carpeta de especificaciones técnicas que han elaborado los profesionales nutricionistas del municipio; además, en cumplimiento al Documento Base de Contratación (DBC).
“Nos encontramos el día de hoy haciendo la degustación de este nuevo inicio de la distribución del desayuno escolar en la cual vemos bastante variedad, bastante selección de productos entre líquidos y productos sólidos, para nosotros es una gran satisfacción como papás, pero eso no quiere decir que vamos a bajar la guardia de poder hacer el control correspondiente como ya lo ha indicado la Alcaldesa”, dijo Arce.
