Este viernes, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) de Tarija informó que esta semana decomisó seis toneladas de carne de res de procedencia argentina que no contaba con la documentos de importación ni registro sanitario.
“En el último operativo, que realizó (personal técnico) el jueves en coordinación con la Intendencia Municipal, se comiso 4,2 toneladas de carne de res argentina; inmediatamente se trasladó a instalaciones del “Bio-Parque” para su destrucción”, dijo Michael Choque, jefe departamental del Senasag.
Asimismo, Gilberto Alvarado, responsable del Área de Inocuidad Alimentaria del Senasag, manifestó al respecto, que vienen realizando controles riguroso en la internación de productos de origen animal destinados al consumo humano, verificando que estos cumplan con todas las normas sanitarias del país.
“En el lapso de una semana, se ha llegado a decomisar más de 6.000 kilos de carne en los diferentes puestos de control y en diferentes operativos; las personas dedicadas a este acto ilícito recurren a mañas para la internación de este producto en bolsas y conservadoras, haciendo llegar a los centros de abasto de la ciudad”, concluyó Alvarado.
