La Dirección de Desarrollo Productivo Artesanal de la Alcaldía de El Alto, en coordinación con la Federación de Anticucheras y Ramas Anexas, organizan el primer festival del Anticucho Vegetariano y Tradicional el próximo 18 y 19 de noviembre en la plaza del Tinku de la zona Ciudad de Satélite.
“El día jueves 18 y el día viernes 19 de noviembre, en la plaza del Tinku se estará realizando el primer festival del Anticucho Vegetariano y Tradicional. Hay compañeros que están innovando la actividad económica y están realizando un festival”, informó Héctor Delgado, jefe de la Unidad de Promoción Artesanal del GAMEA.
En el evento participarán más de 30 expositoras y ofrecerán a los comensales anticuchos de carne de llama, pollo, carne de soya y el anticucho tradicional; esta programado el inicio desde las cinco de la tarde del jueves y el viernes desde las once de la mañana, indicó Delgado.
De igual forma, organizan concursos de comelones para niños y adultos, también alistan presentaciones artísticas. Los ganadores serán premiados con productos de la Cascada, empresa privada que también apoya la actividad económica, acotó.
Previo al festival, el Municipio destacó que las caseritas de anticuchos serán capacitadas en el uso correcto de las medidas de bioseguridad (barbijos, guantes, alcohol en gel, distanciamiento, entre otros aspectos) para evitar el contagio del coronavirus.
