Gobierno califica como “abusivo, arbitrario y unilateral” el incremento del precio del pan en Santa Cruz

El incremento al precio del pan especial en Santa Cruz es “abusivo, arbitrario, unilateral” y atenta al bolsillo de las familias cruceñas. El Gobierno les ofreció a los panificadores de ese departamento harina subvencionada. Sin embargo, ellos rechazaron la propuesta, dijo el viceministro de Defensa al Consumidor, Jorge Silva.

“Es un incremento abusivo, arbitrario, unilateral, por parte de representantes panificadores industriales que han decidido este incremento que afecta a la población, le están metiendo la mano al bolsillo del consumidor con este incremento. Están atentando contra uno de los principales alimentos que tiene la población como es el pan”, dijo la autoridad.

El Gobierno les habría ofrecido a los panificadores de Santa Cruz la entrega de cuatro quintales (qq) de harina de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa). Con un precio subvencionado de Bs 147, considerando que en el mercado el precio oscila entre Bs 260 y Bs 280.

“Nos han respondido que la harina nacional no sirve y que ellos no comen pan de batalla sino producen pan especial. Les hemos indicado que aprendan a hacer pan de batalla como lo hacen los artesanos panificadores de El Alto, de La Paz, de Oruro, de Cochabamba, de Sucre, de Potosí y han rechazado. Por lo tanto, creemos que esta es una medida absolutamente abusiva y arbitraria”, aseguró.

En tanto, Defensa al Consumidor pedirá al viceministerio de Comercio Interno y otras carteras contrastar las estructuras de costos de los panificadores industriales de Santa Cruz, con la de la estatal Emapa y con la de la alcaldía cruceña, señaló.

“Para que podamos asumir ahí una decisión conjunta y colectiva en contra de estos productores panificadores. Están atentando contra la economía de la población al incrementar el precio del pan especial”, remarcó.

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Subvención en el precio de la harina

Según viceministro Silva, el precio del pan de batalla está garantizado a un precio de 0,50 centavos la unidad y a un peso de 60 gramos. Pues el suministro de harina subvencionada está garantizada por Emapa.

“El pan de batalla no ha sufrido ningún incremento de precio ni de peso. Esos controles lo vamos a seguir realizando desde el viceministerio de Defensa del Consumidor”, remarcó la autoridad.
Recientemente, la Federación Departamental de Panificadores incrementó el precio del pan especial en Santa Cruz. Y desde el sábado 9 de julio, cada unidad del producto es comercializada a 65 centavos.