Efectivos de la Intendencia y Guardia Municipal de La Paz decomisaron este domingo 30 kilos de alimentos en mal estado, después de realizar control a 169 puestos de venta. Además, retiraron 42 puestos de venta ‘ilegales’, en el último día de la Feria de la Alasita, instalada desde el 24 de enero en el Campo Ferial del Bicentenario.
Los funcionarios ediles realizaron el control en 169 puestos de venta de alimentos ubicados al interior y exterior de la Feria de la Alasita; desecharon 30 kilos de comida y se decomisaron 19 utensilios en mal estado que eran usados para preparar alimentos.
“Los alimentos y utensilios fueron desechados debido a que eran evidentes ante los sentidos de la vista y olfato: contaminación física, biológica, química y cruzada, con la presencia de cabellos, partículas extrañas, cambios de coloración y consistencia debido al mal almacenamiento y utensilios muy gastados que desprendían partículas”, dice el reporte de la Intendencia.
En el operativo, también se realizó el retiro de puestos ubicados ilegalmente en las cercanías de la Feria de la Alasita. Y se liberaron de asentamientos la acera de la Av. Camacho, la calle Bueno y de la calle Loayza.
