El director de Pro-Bolivia, Vidal Coria, invitó a la población boliviana a participar de la feria por el «Día Nacional de la Leche», este martes 26 de octubre, a partir de las 09.00 de la mañana en la Plaza Mayor de San Francisco.
En entrevista con Bolivia Tv, dijo que el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural a través de Pro-Bolivia, en el marco de la Ley 577 que declara el “Día Nacional de la Leche” y la Ley 204 que crea el Fondo de Apoyo al Complejo Productivo Lácteo Proleche, organiza la Feria del “Día Nacional de la Leche” en La Paz e instalará 18 puntos de incentivo al consumo de leche en coordinación con los diferentes niveles del Gobierno nacional y la industria láctea.
Recordó que el consumo per cápita de leche el año 2011 era de 42 litros, sin embargo, desde la vigencia del Fondo de Apoyo al Complejo Productivo Lácteo (Proleche), el consumo per cápita se incrementó en promedio 2,8 litros por año, llegando a registrar 64,5 litros el 2020, tomando en cuenta que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un consumo de 160 litros año.
Destacó que el complejo productivo lácteo es uno de los sectores más grandes del sector alimento que aporta al Producto Interno Bruto (PIB) con Bs 1.300 millones y genera más de 40.000 empleos, en ese marco dijo que el Gobierno nacional brinda apoyo a ese sector con la implementación de diversas políticas.
“En la presente gestión, a octubre 2021, se viene apoyando a 68 asociaciones de productores de leche a nivel nacional, a través de Iniciativas Productivas, beneficiando directamente con la transferencia de equipamiento productivo a 1.997 productores, con un financiamiento total de Bs 12,2 millones. De las 68 Iniciativas Productivas que se viene financiando, 21 Iniciativas Productivas están orientadas a la transformación de su materia prima, implementando pequeñas plantas de queso, yogurt, helado y mantequilla; de esta manera se está apoyando a los productores de leche en darle valor agregado a su materia prima”, precisó, según un reporte de prensa del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural.
