Técnicos e inspectores del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) intervinieron una importadora de alimentos en la ciudad de Santa Cruz, en la cual lograron decomisar más de cuatro toneladas de productos como langostinos, trufas de frutilla, aceite de oliva y bebidas analcohólicas que tenían fecha de vencimiento caducada y adulterada.
Heriberto Mamani, jefe nacional de Inocuidad Alimentaria del Senasag, informó que los productos retenidos, que estaban siendo comercializados, ascienden a 2.253 kilos y más de 2.313 litros de productos líquidos.
“Los mismos fueron trasladados inmediatamente hasta el vertedero municipal donde se procedió a desnaturalizarlos, toda vez que no estaban aptos para el consumo humano y atentan contra la salud pública”, detalla un reporte del Senasag.
Por otra parte, Willan Arimoza, responsable departamental de Inocuidad Alimentaria, indicó que una vez verificados esos hechos irregulares se procedió a la clausura de la empresa por infringir las normativas sanitarias, como adulteración de fechas de vencimiento, alimentos falsificados sin permiso de importación, incumplimiento de buenas prácticas de manufactura y de almacenamiento, entre otras observaciones.
«Tenemos un instructivo claro, emitido por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras para intensificar las inspecciones y controles a empresas del rubro alimenticio y de productos cárnicos y derivados; por ello, continuaremos visitando plantas procesadoras, importadoras y exportadoras, con el fin de precautelar la salud de la población», indicó el jefe nacional de Inocuidad Alimentaria del Senasag.
