El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, informó este lunes que el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) implementarà controles para evitar que el ganado vacuno sea trasladado a las fronteras y sea exportado ilegalmente.
“A través de Senasag se va a implementar todos los controles necesarios para que, con las guías de movimiento del producto, los ganados sean trasladados a los centros de remate y no así a lugares fronterizos”, informó en una entrevista con Bolivia Tv.
La autoridad señaló que los comercializadores de carne de res denunciaron que muchos de los criadores de ganado trasladan su producto a otros lugares, o a frigoríficos privados para su exportación, lo que deja sin producto a los centros de abasto interno.
«La mayor preocupación que tienen los hermanos carniceros que venden y comercializan este producto es que supuestamente no estaría llegando la cantidad de ganado a los centros de remate. Estos centros de remate son lugares donde los carniceros compran ganado en pie para faenear, ellos están exigiendo que ahí sean trasladados los ganados en pie de calidad», explicó.
Huanca aseguró que el abastecimiento de este producto está garantizado para el mercado interno, tras los acuerdos a los que se llegó durante el fin de semana con representantes de la Confederación Nacional de Trabajadores de Carne de Bolivia (Contracabol) y de la Federación Única de Trabajadores en Carne (Futecra) para la comercialización normal de carne bovina y la suspensión de medidas de presión.
