El jefe departamental del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) en Tarija, Michael Choque, entregó este martes la autorización sanitaria para la construcción de un Matadero Frigorífico categoría 2 en el municipio de Villamontes (Tarija).
“Una vez aprobados los planos y emitida la autorización de construcción, la empresa puede proseguir con la ejecución, posteriormente se realiza la inspección para verificar que el matadero cumpla con las buenas prácticas de manufactura y los requisitos de infraestructura de acuerdo a las normas sanitarias para emitir un registro sanitario”, sostuvo la autoridad, de acuerdo a un comunicado de prensa.
Indicó que ese matadero tiene la opción de trasladar su producto en todo el territorio nacional y podrá abrir nuevos mercados siendo un beneficio para el sector ganadero de la región.
Choque felicitó el emprendimiento y reafirmó el compromiso de seguir aportando al desarrollo del municipio y, por ende, al país.
Por su parte, Calixto Velásquez, representante de Frigochaco, dio a conocer que la inversión para la construcción del matadero es de Bs 39 millones y contemplan la edificación del frigorífico, confinamiento de 20.000 cabezas de ganado al año y 2.000 hectáreas de grano.
“Estamos contentos por el apoyo; un agradecimiento a las autoridades del Senasag. Invito a otros inversionistas a que lo hagan, porque hay el apoyo de nuestras autoridades y eso hay que aprovecharlo”, resaltó Velásquez.
