En mayo de 2025, la tasa general del Índice de Precios al Consumidor (IPC) registró una variación positiva de 3,65% respecto a abril y la variación acumulada a mayo fue de 9,81%, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
El alza se explica, principalmente, por la variación positiva de los precios en las divisiones de Bienes y servicios diversos; Muebles, bienes y servicios domésticos; Prendas de vestir y calzados; Alimentos y bebidas no alcohólicas; Salud; Recreación y cultura; Alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar; Comunicaciones; Bebidas alcohólicas y tabaco; Vivienda y servicios básicos; y Transporte. Fue impulsada por el aumento de precios en alimentos esenciales y productos de consumo diario.
En mayo, los productos que más se encarecieron fueron carne de res sin hueso, 5,44%, carne de pollo, 9,14%, cebolla, 23,79%, bebidas gaseosas, 4,68%, carne de res con hueso, 5,18%, leche pasteurizada, 9,12%, y fideo 12,24%.
En cuanto al comportamiento regional, las ciudades con mayor inflación mensual fueron Cobija (4,44%), Potosí (4,15%) y la Región Metropolitana de Cochabamba (4,05%). La metrópoli de La Paz reportó un 3,93% y Santa Cruz un 3,47%, mostrando que el alza de precios fue generalizada a nivel nacional. El incremento se dio en un contexto marcado por la escasez de combustibles, que ha afectado la logística y encarecido el transporte de productos, así como por dificultades en el abastecimiento de alimentos e insumos básicos, según diversos sectores productivos (Texto: El Deber).
