El ministro de Desarrollo Productivo y Economía Plural, Néstor Huanca, afirmó el día de ayer que “se cuenta con la suficiente producción de carne de res y pollo” para abastecer la demanda interna.
“Transmitimos la tranquilidad a las amas de casa para que puedan acudir a los centros de abasto y adquirir estos productos a precio justo”, dijo la autoridad en contacto con la red de medios estatales.
Asimismo, el ministro “llamó a la reflexión” los vendedores intermediarios de res y les pidió que no aprovechen la situación actual para elevar los precios de estos.
“No se puede incurrir en errores cuando en este momento estamos trabajando en la reactivación de la economía y la producción para garantizar alimentos a la población”, subrayó la autoridad.
Según Huanca, actualmente se registra una producción de 292.000 toneladas (t) de carne de res, de las cuales 269.000 t son para el consumo interno y el saldo de 23.000 t se destina a la exportación, “por tanto, existe suficiente producción del alimento”.
“Lo que hemos pedido a los exportadores, a los hermanos ganaderos, es que abastezcan con este producto, porque los cupos de exportación se dan en función en cuanto se abastece al mercado interno”, explicó.
Por su parte, Alfredo Machaca Torrez, primer secretario general de la Federación Única de Trabajadores en Carne y Ramas Anexas (Futecra) “desmintió” la versión de que el gobierno pueda proveer con carne beniana al departamento de La Paz, pues aseguró que los productores de carne del municipio de San Borja, Beni, se están sumando a las medidas de presión que ésta llevando a cabo los productores de Santa Cruz, por lo que los escasez del producto sería inevitable.
«Nosotros como altiplano paceño, con nuestro ganado, creemos que no vamos a poder proveer lo que es el departamento de La Paz (…) porque el consumo de carne que nosotros tenemos promedio por día es de entre 1000 a 1200 cabezas de ganado, Entonces tenemos que ser claros y sinceros, nosotros en este momento dependemos de la provisión de carne del departamento de Santa Cruz y de igual manera del departamento del Beni”, dijo este lunes en entrevista con radio Fides.
