Los productores de camélidos y el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural (MDPyEP) invitan a la segunda feria de la primera versión del «Festillama», que se realizará del 18 al 20 de junio en predios del Campo Ferial de la ciudad de El Alto.
«Invitamos a toda la población a asistir a la segunda feria de la primera versión del movimiento ‘Festillama’ que se va a realizar del 18 al 20 de junio en el Campo Ferial de la ciudad de El Alto», convocó el viceministro de la Micro y Pequeña Empresa, Nelson Aruquipa, en rueda de prensa.
La autoridad del sector indicó que el Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural colabora al movimiento «Festillama» en el marco de su política de promoción a la producción nacional.
Por su parte, el representante del Directorio de la «Asociación de Productores Camélidos para la Producción de Productos Andinos» de La Paz, Sixto Icuña, explicó que en el evento se expondrán variedad de textiles, artesanías y alimentos a base de camélidos.
«El ‘Festillama’ es un espacio de interacción entre los productores y los consumidores (…). Para nosotros es importante llegar a la mesa de cada una de las familias con estos productos nutritivos, ecológicos, artesanales», destacó.
Detalló que en el sector alimentos se ofertará carne de llama (roja fresca en cortes y deshidratada) y embutidos que se caracterizan por sus bondades nutricionales. En el rubro textil, se expondrán prendas de vestir a base de fibra, 100% de alpaca.
El presidente de la Asociación de Productores Camélidos, David Castillo, agregó que en el evento estarán presentes productores de los municipios de Pelechuco, Charazani, Santiago de Callapa, Santiago de Machaca, Catacora, entre otros.
Agregó que esta feria permite al sector exponer su producción y además dar a conocer las investigaciones sobre las características de la carne de llama en coordinación con universidades públicas y privadas.
