Los viceministros de Defensa del Consumidor, Jorge Silva; y de Comercio Interno, Grover Lacoa, aseguraron este miércoles que el precio de la carne de pollo disminuyó en todo el país, en relación a los costos que se registraron la semana pasada.
“Esta semana se puede ver una baja en el precio de la carne de pollo en los mercados a nivel nacional, esto se debe a las denuncias que hicimos frente a algunos empresarios que estarían generando un monopolio en la producción, distribución y precios de este producto de la canasta familiar”, dijo el viceministro Silva.
La pasada semana, Silva y Lacoa, junto con representantes del Instituto Boliviano de Metrología (Ibmetro), Impuestos Nacionales y la Fuerza Especial de Lucha Contra el Crimen (FELCC), realizaron operativos en la ciudad de La Paz para controlar que la carne de pollo se comercialice “a precio y peso justo”.
“Se ha registrado una disminución del cargado de pollito bebé en Cochabamba que; sin embargo, ha sido compensado con el incremento de producción de Santa Cruz”, indicó Lacoa, por su parte.
Para esta autoridad, los bloqueos en Santa Cruz provocaron la ruptura temporal de la cadena de aprovisionamiento a los avícolas, particularmente, al interior del país, lo que habría generado una ola especulativa de incremento de dicho insumo “que fue trasladado de forma inmediata al consumidor final”.
Además, por las fiestas patrias y la Festividad de la Virgen de Urkupiña, este mes, se incrementó el consumo de carne de pollo, lo que ocasionó una mayor demanda, sobre todo en la ciudad de Cochabamba, aseveró la autoridad.
Del 5 al 8 de agosto, se observó que el precio de la carne de pollo registró un incremento de 0,6%, en promedio a nivel nacional, pero a la fecha este precio disminuyó en un promedio de uno a dos bolivianos, según el reporte oficial.
