La Alcaldía de La Paz informó este lunes que realizará inspecciones a un centenar de negocios que elaboran panetones para verificar que se estén cumpliendo las normas sanitarias requeridas por la urbe paceña.
“Vamos a encarar los operativos a hornos e industrias de panetones, serán 100 unidades económicas; vamos a verificar la inocuidad en los envases primarios y secundarios, y también la fecha de vencimiento. Al ser tradicionales de esta época navideña, deben preservar la salubridad”, mencionó Marco Agramont, secretario municipal de Desarrollo económico.
La autoridad mencionó que durante el fin de semana se suspendieron 13 actividades económicas por infringir los horarios de funcionamiento y se decomisaron 492 bebidas alcohólicas sin registro sanitario, además de 85 kilos de carne.
Las inspecciones serán permanentes en estos lugares en los que se incumple la norma, aclaró Agramont.
