La Intendencia Municipal de La Paz informó que 67 marcas de panetón están autorizadas para su comercialización en la ciudad durante la temporada de fin de año. La medida forma parte del plan de control que la Alcaldía ejecuta para garantizar que los productos navideños cumplan con los requisitos sanitarios establecidos.
La intendenta Andrea Ascarrunz explicó que estas 67 marcas cuentan con registro sanitario vigente, además de fechas de elaboración y vencimiento correctamente impresas en sus empaques. Entre las firmas habilitadas se encuentran ofertas locales, nacionales e importadas, incluyendo San Gabriel, Tonino, Bonipan, Irupana, Bauducco, Breick, Cóndor, Alexander Coffee, Anapqui, Aurelia, Choco Dorado, Criollo, Delitone, Don Fer, D’Onofrio, E.B.A., El Ceibo, Ferlim, Gustossi, La Francesa, La Suisse, La Suprema, La Favorita, San Francisco, Maxi Pan, Rivas, Tecalim, Trigosanto, Walisuma y King, entre otras.
Ascarrunz recordó que en el país existen 142 marcas autorizadas; por ello, otras variedades también podrán venderse en La Paz siempre que cumplan con la normativa. En caso de detectarse panetones sin registro, con empaques adulterados o sin información de fechas, serán retirados de inmediato y se notificará a los responsables.
Controles reforzados en diciembre
La Intendencia inició operativos en mercados, supermercados y ferias, y anunció que estos controles se intensificarán a partir del 10 de diciembre, especialmente en puntos de venta informales donde suele incrementarse la oferta sin respaldo legal o sanitario.
El municipio aseguró que la vigilancia será permanente para evitar la circulación de productos vencidos, falsificados o almacenados en condiciones inadecuadas.
Recomendaciones para consumidores
Como parte de la campaña de prevención, la Alcaldía difundió criterios para que la población identifique un panetón en buen estado:
- Verificar el empaque, que debe incluir registro sanitario, fecha de elaboración y vencimiento.
- Comprobar la frescura presionando suavemente la masa: si recupera su forma, el producto está en buen estado.
- Revisar la fruta abrillantada, que debe mantener su brillo natural.
- Evitar panetones expuestos al sol, ya que la humedad puede deteriorar la masa y provocar la aparición de moho.
La Intendencia reiteró que estas recomendaciones buscan proteger la salud de los consumidores y asegurar compras seguras durante las fiestas de fin de año.
(05-12-2025)
