La Empresa Azucarera San Buenaventura (Easba), instalada en el norte del departamento de La Paz, iniciará la zafra cañera 2021 el lunes 23 de agosto, con la meta de producir más de 350.000 quintales (qq) de azúcar y superar los 2 millones de litros de alcohol.
«23 de agosto inicio de la zafra 2021 en el complejo agroindustrial de San Buenaventura, + de 350 mil quintales de azúcar, + de 2 millones de litros de alcohol para las familias bolivianas (sic)», se lee en un video que Easba publicó el miércoles en su cuenta en Facebook.
De acuerdo con datos del Ministerio de Desarrollo Productivo y Economía Plural (MDPyEP), en 2020 esta industria estatal obtuvo alrededor de 320.000 quintales de azúcar y 1 millón de litros de alcohol de alta calidad.
El 25 de junio de este año, el gerente general de la compañía, Boris Alcaráz, indicó que Easba genera 165 empleos directos en el área agrícola, industrial y administrativa; sin embargo, esa cantidad aumentará para la zafra a 450, tomando en cuenta que esta etapa es en la que se requiere más recursos humanos.
«Ahorita, nuestra meta es llevar adelante la zafra, entonces estamos contra el reloj, (nos) estamos apresurando a que se lleven varias actividades, más que todo en lo que es mantenimiento, tanto de cultivos como de la industria para tener la zafra este año», remarcó, aquella vez.
