Los panificadores federados de la ciudad de La Paz han suspendido la entrega de la marraqueta a los puestos de venta «hasta nuevo aviso». Comerciantes del centro paceño aseguran que la paralización se debe a la interrupción en el suministro de harina subvencionada por el Estado.
“No están trayendo marraqueta. Nos han dicho solo va a haber pura sarna y surtidos. Marraqueta ya no, hasta nuevo aviso”, informó una vendedora del mercado Rodriguez a Bolivia Tv.
Según la comerciante, los panificadores han reportado que el insumo subvencionado por el Gobierno no les ha sido entregado, obligándolos a adquirir harina «a precios más altos» en el mercado.
La suspensión de la marraqueta, uno de los panes básicos, coincide con reportes de medios locales que señalan que el sector panificador no ha recibido harina subsidiada desde septiembre. Por lo mismo, la dirigencia del gremio ha advertido de un posible aumento en el precio del pan, de Bs 0,50 a Bs 1,40 por unidad.
Curiosamente, la vendedora indicó que en el mercado solo se ofrece el pan sarnita, cuyo tamaño, «paradójicamente», es ahora «más grande que antes».
En ese sentido, el ministro interino de Desarrollo Productivo, Óscar Justiniano, abordó hoy la crisis y confirmó que la estatal Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (EMAPA), encargada de la distribución de harina, será intervenida de inmediato tras detectarse indicios de corrupción.
No obstante, exhortó a la población a evitar la especulación y anunció que se organizará una reunión con los panificadores en los próximos días, una vez que el Gobierno cuente con la información precisa de la intervención a EMAPA.
“Lo que se les pide a todas las instancias de los panificadores es que tengamos en los próximos días, una vez nosotros contemos con la información [de la intervención], la reunión pertinente. No alarmemos en este momento a la población, porque lo único que va a generar eso es especulación”, concluyó
